viernes, 13 de febrero de 2015

Besitos de San Valentin. Corazones de fresa y chocolate. El mejor postre para San Valentin.


kukibox- corazones de chocolate y fresa San Valentin


Madre, mia casi no llego a explicaros este sencillo, delicioso y amoroso postre para el Día de San Valentín.

Las Fresas cubiertas de Chocolate son el postre perfecto para este día tan amoroso. Es un postre muy fácil de hacer y además delicioso.

Aún tienes tiempo ya que además es muy sencillo de realizar, así que, San Valentín ya está aquí, sorprende a tu pareja con estos dulces Corazones.

¿Cómo preparar estos corazones de fresa? Pues de una manera muy sencilla que a continuación te explico....




INGREDIENTES:

- Fresas
- Chocolate para fundir
- Nutella (es para rellenar las fresas, esta parte es opcional)



ELABORACIÓN:

1. Lavamos las fresas y les cortamos el tallo.
2. Partimos las fresas por la mitad.
3. Si queremos rellenar las fresas con un poquito de Nutella (opcional) vaciamos un poquito el interior de las fresas.
4. Cogemos 2 fresas y a una de ellas le cortamos un trocito de la fresa para conseguir .una forma de corazón.
5. Unimos las dos fresas con un palillo y así conseguir la forma de corazón.
6. Previamente a rellenar y cubrir con chocolate, cogemos un trozo de papel de cocina y secamos bien todas las fresas (si están húmedas será más complicado que el chocolate se quede fijado). Rellenamos las fresa con una capa fina de Nutella.
7. Colocamos boca abajo nuestras fresas con forma de corazón en una rejilla (la misma rejilla del horno nos puede servir colocada encima de una bandeja.
8. Fundimos el chocolate y lo echamos sobre nuestras fresas.

Paso a Paso Corazones de fresa y chocolate


9. Ahora cogemos sirope de fresa o chocolate blanco (en este caso tendremos que fundirlo) y decoramos con ellos las fresas.



Y este es el resultado, ahora a disfrutar con nuestra pareja de un postre muy, pero que muy romántico......


Y no dejes de echarle un vistazo a este post si quieres dejarle un mensaje a tu amor junto al postre: Etiquetas para San Valentin

¡¡¡ Ya me contáis!!!!





Idea original y fotografías de One Little Proyect


lunes, 2 de febrero de 2015

#RECETA CREPES y Taller de Cocina




KukiBox - receta crepes


Esta semana (del 28 al 30 de Enero) el colegio de mi hijo ha organizado una serie de actividades englobadas dentro de la Semana Cultural para los alumnos de E.S.O. y Bachillerato. Entre estas actividades se encuentra una gran variedad de talleres ludo-didácticos, en los cuales junto con el profesorado y el AMPA del centro estoy colaborando.

Entre los talleres organizados podemos encontrar, talleres de artesanía, zoología, pilota valenciana, cohetes, Karaoke, fotografía, primeros auxilios, padel, graffiti...... y por supuesto, un Taller de Cocina.





El Taller de Cocina, es uno de los talleres que más éxito tienen entre los chavales. En él, los alumnos deben preparar la pasta y hacerse unos crepes para almorzar acompañados de un zumo de naranja.... ¡¡como para no tener éxito!!! ¿verdad?

Aunque los hay con más o menos gracia a la hora de cocinar, todos al final se preparan su crepe relleno de Nutella, dulce de leche etc.... incluso la mayoría repite.


kukibox - Taller de cocina Materiales

KukiBox- Ingredientes crepes


KukiBox - Preparacion del crepe


A continuación os dejo la receta utilizada para hacer estos fantásticos, deliciosos y sencillísimos crepes... ¡¡Un éxito seguro!!!









INGREDIENTES:

- 1 litro de leche
- 1/2 kilo de harina
- 3 huevos


ELABORACIÓN:

1. Mezclar la harina, la leche y los huevos en un bol.
2. batir bien y poco a poco, hasta obtener una pasta fina y sin grumos.
3. A continuación, poner a calentar una sartén antiadherente engrasada con unas gotitas de aceite o un poco de mantequilla.
4. Con un cucharon pon la masa en la sartén y extiende cuidadosamente hasta formar una capa muy fina. Déjalo al fuego hasta que veas que esta cocido y dale la vuelta con una espátula.
5. Saca el crepe de la sartén y rellenalo con Nutella, mermelada, nata, chocolate si la prefieres dulce o queso, jamón york etc... si la prefieres salada.
6. ¡¡A disfrutar!!

Animaros a preparar unos deliciosos crepes y ya me contáis que tal os han salido.



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