viernes, 27 de diciembre de 2013

TARTA CON LAZO. Una pequeña tarta para un día especial

 


kukibox- tarta con lazo


Hoy os presento esta pequeña tartita que he hecho para el cumpleaños de María. María me llamó y me dijo "Inés quiero una tarta pequeñita (sólo eran 6) para celebrar mi cumpleaños y voilà.

El diseño original no es mío, es un original de "Jessicakes" aunque como siempre hay alguna pequeña variación (cada uno tiene su estilo).

El molde que utilicé para hacer la tarta es un molde de PME de 10cm, un molde pequeño pero resultón



Molde PME 10 cm


El resultado fue bastante satisfactorio.... realmente a mi me encantó tanto la combinación de colores (el rosa y el negro) como al final el tamaño de la tarta (en un principio la veía muy pequeña).


 
 
 
 

martes, 19 de noviembre de 2013

TALLER DE NAVIDAD "Haz tu Belén de galleta" mmmmmmh para comerselo


KukiBox - Taller de Navidad - Belen de Galleta
 
 
"Navidad, navidad, dulce Navidad, la, la, la... la, la, la. na, na, na, na"
 
Bueno, basta.... que lo haga como lo haga o lo ponga como lo ponga.... canto fatal... lo cierto es que la Navidad ya está aquí así que mi amiga Lola de "Lola Merendola" y yo misma hemos estado pensando... ¿por qué no preparamos algún taller chulo para estas fiestas? y... voilá.... aquí está nuestro hijo.... (lo llamo así porque aunque parezca una cosa muy sencilla nos ha costado parirlo como a un hijo jajajajaja)
 
"Taller de Haz tu propio Belén de Galleta"
 
El taller está programado para el sábado 14 de Diciembre de 2013 y en él podrás aprender a realizar y decorar tus galletas con la iconografía propia de un Belén Navideño.
Aprenderás también a manejar y teñir fondant utilizando colorantes, purpurinas, cortantes y otros elementos decorativos.
Utilizaremos papel de azúcar para un montón de decoraciones con unos resultados muy vistosos y a combinarlo con fondant.
 
Además no tendrás que preocuparte por nada, solo de aprender un montón y de divertirte ya que nosotras te proporcionaremos todos los materiales necesarios y al final del taller junto con tu belén de galleta te haremos entrega de un pequeño dossier donde te detallamos el paso a paso de su realización.
 
Decora este año tu casa con este belén tan divertido y original y apúntate al taller ¡¡¡Te esperamos!!!
 
Si quieres más información al respecto o quieres realizar la reserva de plaza puedes ponerte en contacto conmigo a través del e-mail kuki-box@hotmail.com o del e-mail de Lola lolamerendola@gmail.com
 
 
Date prisa, te esperamos
 
 
 






 
 
 

lunes, 4 de noviembre de 2013

DIY - STAND PARA TARTAS CON MACETEROS

KukiBOx - DIY Stand para tartas con maceteros


Aquí tenéis un tutorial impresionante, fácil y sobre todo económico con el que realizar nuestro propio Stand de Tartas.

La idea original es de Hello My Sweet y podéis ver el tutorial original en The Flair Exchange

Con los tiempos que corren todos intentamos gastar lo menos posible por lo que este tutorial es perfecto ya que vamos a realizar nosotros mismos un maravilloso stand para servir nuestras tartas o postres preferidos. Para ello vamos a utilizar materiales fáciles de conseguir y de bajo coste.

¿¿¿Te atreves???

lunes, 21 de octubre de 2013

GALLETAS DE MANTEQUILLA CON IMPRESIONES EN PAPEL DE AZÚCAR. Dora, Jake y los Piratas y George Pig


Kuki Box - Galletas de Mnatequilla con papel de azúcar


Para el reciente cumpleaños de Álvaro, su mamá me encargó unas galletas para para entregarlas a los compis de la clase como detalle por el cumpleaños de Álvaro.
Como el peque no se decidía de qué personaje quería las galletas, decidimos hacerla d sus tres personajes favoritos, Dora Exploradora, Jake y los Piratas de Nunca Jamás y George Pig (que no Peppa Pig).

miércoles, 4 de septiembre de 2013

TARTA PERRITO LITTLE PEPSHOP

 
 
Este mes de Agosto la verdad es que ha sido muy productivo, por no decir que ha sido uno de los meses con más trabajo... a pesar del calor y de lo complicado que se hace trabajar con fondant en estos meses, pero creo que los resultados son positivos ¿no creéis???
 
Esta tarta fue para el primer cumpleaños de mi sobrina Elena que le encantan los perritos, estuve mirando en internet modelos de tartas con forma de perro pero todos me parecían muy serios, así que decidí hacer esta tarta que tiene un toque más infantil sirviéndome de modelo los juguetes de "Little PetShop"

 
 
 

sábado, 31 de agosto de 2013

TOPPER PARA TARTA NOBITA Y DORAEMON



 
 
 
Bueno después del parón vacacional ya estamos de nuevo aquí, aunque parón ha sido sólo en lo referente a las publicaciones en el blog porque en lo que a tartas y modelaje de toppers he estado "a topper" (y mira que en verano es desagradable trabajar con el fondant y la pasta de azúcar... pero no me quejaré ;-)
 
Aquí os dejo a continuación el topper que me encargó una amiga para la tarta de su sobrino. Un familiar le regala todos los años la tarta al nene y ella quería darle otro toque a la tarta ya que se trataba de una tarta típica de pastelería y quería hacerla un poco más infantil y divertida para el Diego, así que manos a la obra hice sus personajes favoritos "Doraemon" y su despistado amigo "Nobita".
  
Los muñecos los realicé en pasta de azúcar añadiéndoles un poco de CMC para que me permitiera realizar mejor el modelado.
 
A continuación os dejo las fotografías de como quedaron los personajes.
 
 
Doraemon en pleno proceso con mi Tablet al fondo (la utilizo para buscar modelos en internet y fijarme a la hora de realizar los modelados.... ¡¡¡¡¿¿Qué haríamos sin las nuevas tecnologías!!!? jajajajajaja

 
 
Kuki Box - Modelado Nobita
Nobita en proceso
 
Kuki Box - Topper Nobita y Doraemon
Topper Nobita y Doraemon


Kuki Box Topper Nobita y Doraemon
Topper Nobita



Kuki Box Topper Nobita y Doraemon
Topper Nobita con referencia para saber aprox su tamaño
Kuki Box Topper Nobita y Doraemon
Topper Doraemon
 
 
En la entrega del los muñecos, hubo un accidente sin más consecuencias que para Nobita, el pobre sufrió todos los daños y tuvo que pasar de nuevo por el taller a una nueva capa de "chapa y pintura" ;-)
 
Kuki Box Topper Nobita y Doraemon
Nobita tras el accidente (se cayó al suelo la bolsa en la que lo transportábamos)



 Finalmente los muñecos llegaron a su destino en perfecto estado, a Diego le encantaron que es lo más importante.


Kuki Box Topper Nobita y Doraemon
Resultado final de los toppers en la tarta que le regalaron a Diego

Espero que os haya gustado y ante cualquier duda preguntar... Nos vemos pronto!!!



 
 





miércoles, 31 de julio de 2013

TARTA BOLSO CHANEL


Esta ha sido una de las tartas que, a mi gusto, me ha quedado más bonita y según Carolina (la amiga que me la encargó para el cumple de su madre) estaba riquísima, y esto para mí es lo más importante.
 
Era la primera vez que hacia rosas y no me pareció excesivamente complicado, para hacerlo seguí el "Paso a Paso de Rosa The Sweetest Taste" y la verdad, es que Marina lo explica muy pero que muy bien en su tutorial, así que os animo a que si tenéis que realizar rosas de fondant lo sigáis.
 

Para el bizcocho hice un bizcocho suave de vainilla (la receta aquí), que vengo utilizando últimamente y que me está dando muy buenos resultados. El bizcocho estaba relleno de ganache de chocolate y recubierto de buttercream de vainilla (tengo que poneros la receta).









Bueno, tengo poco más que contar de esta tarta, sólo como ya os he comentado me encantó hacerla y me sentí muy satisfecha con el resultado.
Quería haber hecho un paso a paso de la tarta pero me ha sido imposible, a la próxima ;-). No obstante en internet hay un montón de tutoriales que si estáis interesados podéis consultarlos.

A la hora de entregar la tarta simplemente la envolví con papel de celofán  quedando muy bonita para la entrega.

 

jueves, 25 de julio de 2013

TARTA FONDANT POCOYO

 
Para el cumpleaños de Nicolás, sus tíos Estefanía y Guillermo, me encargaron una tarta para celebrar su 2º cumpleaños. A Nicolás le encantan los coches y Pocoyo, por lo que juntamos las dos cosas en esta tarta.
 
En la realización de esta tarta continué en mi búsqueda personal del "bizcocho perfecto" jajajajajaja, así que aquí probé con una bizcocho suave de vainilla, receta de The Sweetest Taste (con alguna modificación) y he quedado muy contenta con este bizcocho muy aromático (por la vainilla) y super, super esponjoso (por la leche)
El relleno fue de ganache de chocolate y recubierto de buttercream de vainilla.
 
 
* RECETA BIZCOCHO SUAVE DE VAINILLA
Receta original de The Sweetest Taste con modificaciones propias ;-)
Yo utilicé estas cantidades para un molde 18cm
 
INGREDIENTES
- 115 gr. de mantequilla sin sal
- 150 gr. de azúcar (ten en cuenta que luego vas a hacer el almíbar y éste endulza bastante)
- 3 huevos
- 150 gr. de harina normal
- 50 gr. de harina para bizcochos
- 1 cucharadita y media de levadura química
- 120 ml. leche entera
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
 
PREPARACIÓN
1) Precalentamos el horno 180ºC
2) Batimos la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla sea homogénea
3) Añadimos los huevos uno a uno hasta integrarlos completamente
4) Agregamos la harina tamizada con la levadura
5) Añadimos la leche con la vainilla
6) Batimos a velocidad baja hasta que se integre la mezcla por completo
7) Horneamos aproximadamente  45-50 minutos
 
 
https://sites.google.com/site/recetaskukibox/bizcocho-suave-de-vainilla
 
 
 
Toda la decoración de la tarta la realicé en fondant.
  



A Nicolás le gustó mucho la tarta espero que a vosotros también
¿Habéis hecho alguna tarta donde el protagonista sea Pocoyo?


 

martes, 23 de julio de 2013

PREMIO LIEBSTER. MI PRIMER PREMIO

 


  
Estoy que no quepo en mi de contenta, me han nominado al PREMIO LIEBSTER (que es una mención que se da entre bloggers novatos para darse a conocer).
Este es mi primer premio como bloggera y se lo debo a "Nuestras recetas de andar por casa", muchas, muchas, pero que muchas gracias. Hace muy poquito que he comenzado a plasmar en el blog mis inquietudes en el mundo de la repostería creativa y que otr@s bloggeros reconozcan tu esfuerzo es un gran empujoncito y motivación a seguir y un pequeño-gran premio como este a "mi" me hace una ilusión enorme.

Las reglas para recibir el premio son las siguientes:

- Nombrar a quién nos concedió el premio y agradecérselo
- Hacer 11 confesiones sobre sí mismo
- Continuar la cadena nominando a 11 blogs, con menos de 200 seguidores, que consideres merecedores al premio.
- Seguir, al menos, a quién te ha dado el premio (y si puedes al resto de nominados también... que todos estamos empezando).
- Se trata de hacer crecer el círculo así que no envíes la nominación de vuelta a quien te nominó.
- Comentar en los blogs que has nominado y hacerles saber de su nominación.

 Bueno voy a dejar de enrollarme que sino no acabaré nunca y así que, como winner del PREMIO LIEBSTER, comienzo con mis 11 confesiones....

1) Tengo dos niños (2 y 5 años) y son mi gran felicidad y la felicidad debe engordar porque desde que tuve al mayor he engordado 15 kilos.
2) Me encanta la cocina coreana (mejor dicho me vuelve loca).
3) También me gustan las parrilladas argentinas, una buena mariscada, un chuletón... bueno resumiendo si hay que comer, se come (aunque luego me cene un yogurt)  ;-)
4) Odio el tomate.
5) Me encanta leer y leo desde mi móvil smarthphone (omitiremos la marca porque aún no nos pagan las menciones, jajajajaj) por lo que aprovecho cualquier lugar y momento para leer (en el bus, en el ascensor, en mis descansos, mientras que doy de comer a mis hijos y por supuesto en el baño)
6) Leo a escondidas y de forma compulsiva novelas románticas (las de la escocia medieval me tienen absorbido el seso)
7) Estoy enamorada "en secreto" de Hugh Jackman, aunque si esta muy ocupado también me podría "enamorar" fácilmente de Alexander Skarsgard (Eric Northman en la serie True Blood)
8) Mi serie favorita es.... True Blood (por supuesto)
9) Mi pelicula preferida "Los puentes de Madison" . Aun recuerdo cuando fui a verla de estreno al cine con mi amiga Cristina.... madre mia lo que lloramos....
10) Soy adipta a Pinterest (si quieres puedes seguirme en aquí)
11) La afición por la repostería creativa y su posterior plasmación en el blog me sirve de terapia, me relaja y me hace olvidar el estrés y los problemas del día a día.

Ahora nomino a conseguir el PREMIO LIEBSTER a los siguientes blogs con menos de 200 seguidores, mi propuesta es la siguiente:


Chic@s ahora seguir la cadena


martes, 16 de julio de 2013

¿CÓMO CORTAR PERFECTAS LAS TARTA? Aplicación para móvil Corta Tartas. Apps

Kuki Box- App corta tartas
Imagen: App Store - itunes.apple.com


Creía que lo había visto todo, pero no... siempre hay algo que nos sorprende... como a mi me ha ocurrido hoy surfeando un poco por internet.

Yo siempre me encuentro con problemas a la hora de dividir una tarta en raciones, por mucho que previamente me dibuje mentalmente la forma en que quiero dividir la tarta, por una u otra razón nunca me salen las raciones programadas; unas son muy pequeñas, otras muy grandes, me falta tarta, me sobrán muchas raciones... resumiendo... un pequeño desastre.

Bien a partir de ahora, con esta aplicación de móvil Corta Tartas de Pertusoft, si estas leyendo bien, hay una aplicación para iPhone/Ipad/ IPod touch, podrás resolver estos inconvenientes y cortar tus tartas en el número de raciones que determines previamente.

La aplicación en sí no puede ser más sencilla:
1) Instala la aplicación en tu IPhone, puedes descargarla de aquí 
2) Selecciona el tipo de tarta: circular o rectangular
3) Indica el número de trozos en la que deseas dividirla
4) La aplicación mostrará en la pantalla las líneas por donde realizar los cortes
Kuki Box - App cortador de tartas pantallazos
Imagen: AppStore itunes.apple.com
Probarlo y me contáis que os parece ¿ok?
Espero vuestros comentarios

viernes, 12 de julio de 2013

JAKE Y LOS PIRATAS . GALLETAS DE LIMÓN



No se que gustaron más si las galletas de limón en sí o que eran de Jake y los Piratas.
Los primeros que se volvieron locos fueron mis hijos y luego en el cumpleaños de Blai el resto de los niños.... y resumiendo y poniéndolo en mayúsculas... TRIUNFARON.

Y la verdad es que si con estas galletas no triunfas... ya no triunfas con nada.

La receta que utilicé es la de las GALLETAS DE MANTEQUILLA Y AZÚCAR, pero en lugar de añadirle aroma de vainilla le puse pasta natural de limón, dándole de esta forma un aroma y un sabor a las galletas de delicioso limón.

Las ilustraciones de Jake y los piratas que utilicé y personalicé con el nombre de Blai, las hice en Photoshop adaptándolas al diámetro de la galleta que quería realizar. Luego estas ilustraciones las imprimí en papel comestible, quedando como podeís ver de forma fabulosa.


Luego lo único que tuve que hacer fue recortar el papel con las formas y pegarlas a las galletas con glasa. Para disimular el borde del papel de azúcar lo contornee también con glasa quedando la galleta terminada.
A continuación podeís ver el resultado ¿Qué os parecen?

 



 
 
Como podéis ver mis hijos son auténticos forofos de Jake y sus amigos... de ellos fue la idea de hacer las fotos junto con las figuritas. No quedaron mal ¿verdad?
 
 
 

 
 
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